خواب سرگردانی

دیوها را دوست بدارید!

خواب سرگردانی

دیوها را دوست بدارید!

خواب سرگردانی


آخرین مطالب

  • ۱۰ مرداد ۹۷ ، ۲۲:۱۸ ب ع 80
  • ۱۹ فروردين ۹۷ ، ۲۳:۴۶ ب ع 73
  • ۱۱ اسفند ۹۶ ، ۰۱:۴۲ ب ع 72
  • ۲۴ بهمن ۹۶ ، ۱۹:۱۹ ب ع 71

دستور - خورشت بادمجان

يكشنبه, ۱۴ شهریور ۱۳۹۵، ۰۴:۴۹ ب.ظ

ابتدا بادمجان ها ( که جانم به فدایشان ) را سرخ می کنیم. اگر حوصله داشتی قبل از آن که توی تابه بیندازی می توانی کمی خراشش داده و آبش را بگیری تا آنجوری (!) نشود.

بعدش

پیاز حلقه ای و  بعد حلقه های گوجه ها ،  تکه های فلفل دلمه ای و دو قاشق ( بسته به مقدار کل غذا ) رب را توی هم تفتانده و سپس به قابلمه ی محتوی بادمجان ها منتقل می کنی. توی قابلمه آب می ریزی. 

بعدش 

زرد چوبه و نمک و اندکی دارچین و اب انار اضافه می کنی.

و همه را روی گاز می گذاری که بماند!

و در آخر برای از بین بردن بوی آشپزی دوش می گیری.


+همه بلدین می دونم! ولی واسه خودم نوشتم که دفعه ی بعد دستورشو داشته باشم! اصلن هم خجالت آور نیست :/ 

+هیچ منظره ای قشنگ تر از بادمجون های در حال قل قل نیست:)

۹۵/۰۶/۱۴ موافقین ۱ مخالفین ۰
یک دیو

نظرات  (۶)

من اصلا نمیدونم این دستور کدوم غذا بود.ـ.
پاسخ:
خورش بادمجون 
خوب شد گفتی یادم رفته بود بنویسم!
۱۴ شهریور ۹۵ ، ۱۷:۲۹ فرید صیدانلو
روایت داریم اگه رو سنگ بادمجون بزاری به اذن خدا نرم میشه و میگه ای جان 
پاسخ:
اصن اشک در چشمانم حلقه زد :)
بادمجون ک بد مزه اس!!!😕
شاید بشه ب صورت مکعب مکعب تو قیمه تحملش کرد!!!  😞
پاسخ:
ای بابا دوست نداری؟ چه حیف 
چجوری نشود؟

بادمجون سرخ کرده با گوجه خام هم خوشمزه میشه :)
میدونم هیچ ربطی ب خورش مورد اشارتون نداشت! :|
پاسخ:
همان جور که سر آشپز گفت! و من یادم نمیاد چی گفت! به هر حال اون کارو که گفت بکنید، خوبه :/
وای بله :))) خیلی دوست دارم 
اصن نمی دونم این بادمجون چی هست که همه جورش خوشمزه س!
فدا سرتون:)
آها .. پس آنجوری منظورتون بود.. :)
شاید واسه نکشیدن روغن ب خودش گفته این کارو کنید..

:)
پاسخ:
نمی دانم والا :/
:)
اِ... غذای دیروز ما =))
اوایل زیاد کششی به بادمجون نداشتم اما الان دوست دارم :))
پاسخ:
عه 8)
بادمجونم تو رو دوست داره :)

ارسال نظر

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی